1. Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
|
Пища готовится на пищеблоке. Пищеблок состоит из четырех цехов и склада для хранения продуктов: цех для мытья посуды, овощной цех (для первичной обработки овощей), мясорыбный цех (для обработки мяса и рыбы), горячий цех. Пищеблок оборудован необходимым оборудованием: плита, электросковорода, электромясорубка, морозильная камера, 2 холодильника, электрокипятильник для кипячения воды. Меню составляет медицинская сестра. Также следит за закладкой продуктов. Питание 4-х разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), сбалансированное, соответствует нормативным требованиям. За здоровьем детей в учреждении следит медицинская сестра. Ежедневный утренний фильтр во второй группе раннего возраста проводит медицинский работник, в других группах воспитатели.
|
1. Положение о комиссии по питанию. файл
2. Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
В ДОУ создана система работы по профилактике, сохранению и укреплению здоровья детей дошкольного возраста. Имеет все необходимое для проведения плановой профилактической и оздоровительной работы: медицинский кабинет, изолятор.
Оздоровительный процесс включает в себя:
профилактические, лечебно-оздоровительные мероприятия (закаливающие процедуры, физкультурно-оздоровительные мероприятия, санитарно-просветительская работа с сотрудниками и родителями);
общеукрепляющую терапию (витаминотерапия, фитотерапия, обширное умывание, соблюдения графика смены питьевой воды, проветривания групп, световоздушные ванны, утренняя гимнастика, гимнастика после сна, физкультурные занятия на свежем воздухе, самомассаж во время утренних процедур);
организацию рационального питания (четырехразовый режим питания по технологическим картам, включающим выполнение норм натуральных продуктов, правильное сочетание блюд в рационе, витаминизация третьих блюд); десятидневное меню разработано с учетом калорийности пищевых веществ жиров, белков и углеводов, разнообразный рацион, который включает ежедневно салаты из свежих овощей, сок, зелень лука и укропа.
санитарно-гигиенические и противоэпидемиологические мероприятия:
- рациональный режим пребывания;
- соблюдение двигательной активности во время образовательного цикла (физминутки, релаксационные паузы, пальчиковая гимнастика, динамические паузы, специальные оздоровительные подвижные игры, игровые часы);
- комплекс закаливающих мероприятий (утренняя гимнастика, оздоровительный бег, гимнастика после дневного сна, контрастные воздушные и водные ванны, корригирующие дорожки, обширное умывание);
- работа с детьми по воспитанию культурно-гигиенических навыков и формированию здорового образа жизни;
- использование «здоровьесберегающих» технологий и методик (дыхательные гимнастики, индивидуальные физические упражнения и игры, ритмопластика и мн. др.);
- режимы проветривания и кварцевания, смены питьевой воды.
1. План оздоровительно–закаливающих мероприятий. файл
2. План летней оздоровительной работы. файл
